TRIBUNPASUNDAN.COM - Kuningan, sebuah kabupaten di Jawa Barat, tidak hanya memukau dengan keindahan alamnya yang asri, tetapi juga menyimpan harta karun kuliner yang menggoda selera. Dari pegunungan yang hijau hingga danau yang tenang, setiap sudut Kuningan menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi para pencinta makanan.
Bersiaplah untuk memanjakan lidah Anda dengan berbagai hidangan otentik yang kaya rempah dan cita rasa unik. Artikel ini akan memandu Anda menemukan berbagai tempat wisata kuliner terbaik dan makanan khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kuningan.
Keunikan Rasa Makanan Khas Kuningan yang Wajib Dicoba
Saat berwisata kuliner di Kuningan, beberapa hidangan lokal ini menjadi daftar wajib yang harus Anda cicipi. Setiap hidangan memiliki cerita dan keunikan rasa tersendiri yang membuatnya istimewa.
Hucap (Tahu Kecap) Kuningan
Hucap merupakan singkatan dari tahu dan kecap, hidangan khas Kuningan yang sangat populer dan mudah ditemukan. Terdiri dari lontong, tahu goreng, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang kental bercita rasa manis pedas.
Keistimewaan Hucap terletak pada bumbu kacangnya yang khas, seringkali ditambahkan sedikit oncom untuk memperkaya rasa. Jangan lewatkan sensasi gurih, manis, dan pedas yang berpadu sempurna dalam setiap suapan Hucap yang lezat.
Nasi Kasreng
Nasi Kasreng adalah hidangan sederhana namun legendaris yang selalu berhasil menggugah selera banyak orang. Nasi putih hangat disajikan dengan berbagai pilihan lauk pauk rumahan seperti gorengan, pepes, dan sayur asem.
Yang tak boleh ketinggalan adalah sambal terasi khas Kasreng yang super pedas dan nikmat, menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan ini. Rasakan kehangatan masakan rumahan dengan harga yang sangat terjangkau di warung-warung Nasi Kasreng yang tersebar di Kuningan.
Peuyeum Ketan
Sebagai makanan penutup atau camilan, Peuyeum Ketan Kuningan adalah pilihan yang sempurna. Terbuat dari ketan hitam yang difermentasi, makanan ini memiliki rasa manis legit dengan sedikit sentuhan asam yang menyegarkan.
Biasanya dibungkus rapi dalam daun jambu air, aroma khas dari daun tersebut menambah kenikmatan Peuyeum Ketan ini. Makanan ini juga sering menjadi buah tangan favorit para wisatawan yang berkunjung ke Kuningan.
Rujak Kangkung Dadakan
Bagi Anda pecinta pedas dan segar, Rujak Kangkung Dadakan adalah pilihan yang tepat untuk dicoba. Hidangan ini terdiri dari kangkung rebus yang disiram dengan sambal asam pedas manis yang terbuat dari cabai, gula merah, asam jawa, dan terasi.
Kesegaran kangkung yang renyah berpadu dengan pedasnya sambal menciptakan harmoni rasa yang luar biasa, sangat cocok dinikmati saat siang hari. Banyak penjual rujak kangkung dadakan yang bisa Anda temui di sekitar objek wisata Kuningan.
Gemblong Coet
Gemblong Coet adalah jajanan tradisional khas Kuningan yang terbuat dari singkong parut, digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan siraman gula merah cair. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam menciptakan pengalaman makan yang unik.
Kehadiran gula merah cair yang manis legit menambah kelezatan Gemblong Coet ini. Jajanan ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Gerobak Jakarta: Mencicipi Cita Rasa Legendaris dari Sudut Jalanan
Destinasi Kuliner Pilihan di Kuningan
Selain mencicipi makanan khas di warung-warung tradisional, Kuningan juga memiliki beberapa restoran dan tempat makan populer yang patut Anda kunjungi. Tempat-tempat ini menawarkan suasana nyaman dan menu yang beragam.
Sapu Jagat Restaurant
Sapu Jagat Restaurant adalah salah satu restoran populer di Kuningan yang dikenal dengan pemandangan alamnya yang indah. Restoran ini menyajikan berbagai masakan Sunda dan Indonesia dengan cita rasa yang autentik.
Tempat ini sangat cocok untuk makan bersama keluarga atau teman sambil menikmati sejuknya udara pegunungan dan panorama alam yang memukau. Kualitas makanannya yang lezat berpadu dengan suasana yang menenangkan, membuat pengalaman bersantap Anda semakin berkesan.
Rumah Makan Laksana
Untuk Anda yang mencari hidangan Sunda otentik dengan suasana rumahan yang nyaman, Rumah Makan Laksana adalah pilihan yang tepat. Berbagai menu masakan Sunda seperti nasi timbel, ayam goreng, pepes, dan aneka tumisan tersedia di sini.
Rasakan kelezatan masakan yang diracik dengan bumbu khas Sunda yang kaya rasa, seolah Anda sedang makan di rumah nenek. Pelayanan yang ramah dan harga yang bersahabat membuat Rumah Makan Laksana selalu ramai dikunjungi.
Pusat Oleh-oleh Khas Kuningan
Sebelum meninggalkan Kuningan, jangan lupa mampir ke pusat oleh-oleh untuk membawa pulang kenangan rasa dari kota ini. Anda bisa menemukan berbagai makanan ringan seperti opak ketan, emping jengkol, dan kue gapit.
Selain itu, terdapat juga produk-produk pertanian lokal seperti kopi Kuningan atau madu. Membeli oleh-oleh khas akan menjadi penutup manis dari petualangan kuliner Anda di Kuningan.
Tips Berwisata Kuliner di Kuningan
Agar pengalaman kuliner Anda di Kuningan semakin maksimal, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti. Persiapan yang matang akan membantu Anda menikmati setiap hidangan tanpa kendala.
Sebaiknya datang saat musim kemarau atau di luar musim liburan sekolah untuk menghindari keramaian. Pastikan juga untuk membawa uang tunai karena beberapa warung kecil mungkin tidak menerima pembayaran non-tunai.
Gunakan kendaraan pribadi atau sewa mobil agar lebih leluasa menjelajahi berbagai tempat makan yang mungkin terletak berjauhan. Jangan ragu untuk bertanya kepada penduduk lokal tentang rekomendasi tempat makan terbaik, mereka biasanya tahu 'hidden gems' yang tidak banyak diketahui turis.
Kuningan adalah destinasi yang sempurna bagi para pencinta kuliner yang ingin menjelajahi cita rasa otentik Jawa Barat. Dengan berbagai pilihan hidangan lezat dan tempat makan yang menarik, setiap kunjungan akan menjadi petualangan rasa yang tak terlupakan.
Jadi, siapkan perut Anda dan mari berpetualang mencari kelezatan di setiap sudut Kuningan. Selamat menikmati surga kuliner di Jawa Barat!
.jpeg)
