TRIBUNPASUNDAN.COM - Indonesia, sebuah negara dengan kekayaan budaya dan alam yang luar biasa, selalu menawarkan pengalaman wisata yang beragam; salah satunya adalah pesona kuliner di Kuningan, Jawa Barat. Sama halnya dengan desa-desa wisata di sekitar Candi Borobudur seperti Desa Wanurejo dan Desa Karangrejo yang menawarkan pengalaman menginap unik, Kuningan juga punya daya tarik kuliner yang tak kalah memikat dan kaya.
Terletak di kaki Gunung Ciremai yang indah, Kuningan menyimpan sejuta cita rasa autentik yang siap menggoyang lidah para pengunjung. Dari hidangan tradisional yang legendaris hingga camilan khas yang unik, setiap sudut Kuningan adalah surga bagi para pencinta makanan sejati.
Menjelajahi Hidangan Khas Kuningan yang Legendaris
Salah satu ikon kuliner Kuningan yang wajib dicoba adalah Hucap, singkatan dari Tahu Kecap. Hidangan sederhana namun kaya rasa ini terdiri dari lontong, tahu, tempe, dan siraman bumbu kacang pedas manis yang khas, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.
Tidak hanya Hucap, Kuningan juga terkenal dengan Nasi Kasreng, sebuah hidangan sarapan atau makan siang yang sangat populer di kalangan masyarakat lokal. Nasi putih hangat disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti tumis toge, ikan asin goreng, dan sambal terasi pedas yang pasti akan menggugah selera siapa saja.
Selain itu, ada juga Kupat Tahu Kuningan yang tak kalah lezat dengan bumbu kacang melimpah dan taburan bawang goreng renyah. Rasa gurih dan sedikit manisnya sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan maupun makanan utama.
Camilan Unik dan Oleh-oleh Khas Kuningan
Bagi Anda yang gemar jajanan atau ingin membawa pulang buah tangan, Peyeum Ketan adalah camilan fermentasi ketan hitam yang manis, sedikit asam, dan sangat menyegarkan. Peyeum Ketan sering dibungkus dengan daun jambu atau daun pisang, memberikan aroma alami yang begitu menggoda dan autentik.
Jangan lewatkan juga Golono, gorengan berbahan dasar ampas tahu yang gurih dan renyah; camilan ini sangat cocok dinikmati bersama kopi atau teh hangat di sore hari. Untuk pilihan oleh-oleh lainnya, Anda bisa menemukan berbagai produk seperti kerupuk kulit, opak gambir, dan wajit ketan di toko-toko oleh-oleh atau pasar tradisional setempat.
Baca Juga: Putri Kuswisnu Wardani Menerima Gelar Doktor Honoris Causa Dari Universitas Cambodia
Pengalaman Kuliner yang Beragam di Kuningan
Menjelajahi wisata kuliner di Kuningan tidak hanya tentang mencicipi makanan lezat, tetapi juga tentang merasakan atmosfernya yang unik dan beragam. Anda bisa menikmati hidangan di warung-warung makan sederhana yang ramai dengan kearifan lokal, atau bersantai di kafe-kafe modern yang menyajikan kreasi lokal dengan sentuhan kekinian.
Banyak restoran di Kuningan juga menawarkan pemandangan alam yang indah, seperti hamparan sawah hijau atau perbukitan yang menyejukkan mata. Momen makan Anda akan semakin istimewa dengan ditemani keindahan lanskap Kuningan yang damai dan menenangkan.
Pasar Tradisional: Jantung Denyut Kuliner Lokal
Kunjungan ke pasar tradisional Kuningan adalah keharusan mutlak untuk merasakan denyut nadi kuliner lokal secara langsung. Di sana, Anda bisa menemukan berbagai bahan makanan segar, bumbu khas yang jarang ditemui, hingga aneka jajanan pasar tradisional yang menggoda selera.
Interaksi dengan pedagang lokal yang ramah juga menambah pengalaman berharga, di mana Anda bisa belajar lebih banyak tentang asal-usul, cerita, dan cara pembuatan makanan khas Kuningan. Hal ini memberikan nilai tambah tersendiri bagi petualangan kuliner Anda.
Mengapa Kuliner Kuningan Begitu Istimewa dan Patut Dicoba?
Keistimewaan kuliner Kuningan terletak pada penggunaan bahan-bahan segar pilihan dan bumbu-bumbu alami yang diwariskan turun-temurun dari generasi ke generasi. Setiap hidangan dibuat dengan sepenuh hati, mencerminkan kekayaan tradisi kuliner Sunda yang otentik dan kaya rasa.
Rasa yang autentik, porsi yang memuaskan, dan harga yang sangat terjangkau menjadikan Kuningan destinasi ideal bagi siapa saja yang ingin menjelajahi cita rasa Indonesia yang sesungguhnya. Petualangan kuliner di Kuningan akan menjadi kenangan yang tak terlupakan.
Jadi, jika Anda mencari pengalaman berlibur yang memanjakan lidah dan jiwa, Kuningan, Jawa Barat, adalah pilihan yang sangat tepat untuk dikunjungi. Segera rencanakan perjalanan Anda dan nikmati petualangan rasa yang tak terlupakan di kota yang menawan ini.
.jpeg)
